Øytun folkehøgskole Øytun folkehøgskole Øytun folkehøgskole
Få brosjyre
Søknadsskjema
Kontakt oss
Linjefag
Valgfag
Fellesfag
Andreårskurs
Halvårskurs
Kortkurs og arrangement
Artikler
Øytuner
Generelt
Øytun og Alta
Livet på Øytun
Praktisk info
Kostnader
Timeplan
Personalet
Øytunringen
Video
Diverse nyttig
Om nettstedet
Lenker/partnere
Arktis i Nord-Europas største canyon
Bildeserie
Måneskinn og bålkos på tyttebærhaugen
Måneskinn og bålkos på tyttebærhaugen 
Etter en flott vandetur i Skoddevarre, med delvis selvberging, var forventningene store når arktis igjen skulle ut på tur. Denne gangen var det nemlig duket for en firedagers padletur, med ekstra fokus på å overleve på det naturen kan tilby. Vi hadde basert oss på å finne en del av maten vår i naturen, og av den grunn kuttet ut proviant for en av dagene. Håpet var at vi skulle overleve denne dagen på fisk, bær og sopp.

Etter en svært trang minibusstur opp Tverrelvdalen, kunne vi endelig laste av kanoene i nordenden av Joatkavannet. Der spiste vi også en kjapp lunsj, ble delt i kanolag og fikk en rask innføring i padletak. Etter å ha kommet på vannet, gikk det med noe tid til øving, prøving og feiling, men etter hvert gikk de fleste kanoene i noenlunde riktig retning. Det ble en fin padleetappe i godt vær, før vi endelig kunne gå i land og etablere leir.

I leiren gikk tida med til å sanke ved, plukke sopp og bær, og lage middag. Dette var et relativt stort og tidkrevende prosjekt, men det var definitivt verdt strevet. Alt slit var glemt da mørket senket seg, og vi inntok varmrøyket altalaks, stekt sopp og salat rundt et varmende bål.

Mange satte garn for førs
Magni og Vigdis plukker krekling til kreklingsaft
Magni og Vigdis plukker krekling til kreklingsaft 
te gang denne kvelden, og det var en viss spenning knyttet til fangsten. Middagen dagen etter var nemlig
basert på garnfangsten denne natten.

Morgenen etter var det til sammen tatt ti fisker på de fire garnene, røye mellom 2 og 7 hekto. Fin matfisk, med andre ord, som i tillegg var røde og delikate i kjøttet. Middagen var sikret!

Uten at vi skal gå i detalj på maten resten av turen, kan vi i alle fall røpe at det ble fisk til middag alle tre kveldene, tilberedt på mange ulike måter. Stikkord er røkt, stekt, foliestekt og fiskesuppe. I tillegg nøt vi fruktene av godt innhøstingsarbeid, og mesket oss med blant annet blåbærsuppe, kreklingsaft og overveldende mengder stekt sopp. Det ble også stekt brød på bål, krydret med tyttebær. Sjelden har det vært fråtset så til de grader i Altatraktene!

Tidlig på torsdag trillet vi kanoene ned til kraftverket og Altaelva. På vei ned stoppet vi for å studere Sautso - Nord-Europas største canyon - som mange hadde hørt en del om på forhånd.

Litt ufullstendig, mer kommer...

Tekst: Turboene (Nancy, Vigdis og Ole)
Foto: Henrik, Endre, Ole og Vigdis
Bildeserie
Skrevet av Arktis. Sist endret 09/09-2007.
English version Øytun auf Deutsch Øytun på samisk
Siste video
Siste videoAlle artikler
Flyt på kajakkursus
Bilete JF - Fjellfiske
Bilete Koppartindtr- aversen
Bilete Alta-røye!!
Bilete Jakt og Fiske på skytebanen
Bilete Her er MPG 2010/11
Artikkeloversikt

[Logg inn]  
personer
bunn Øytun folkehøgskole, N-9518 Alta. Tlf 78449140. Epost oytun@oytun.no bunn